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掘金“大健康”产业,谁将成为首批受益者?

作者:叶子   来源:未知 更新时间:2019-04-12 09:05

  随着生活质量的不断提高,消费者对于品质生活、健康、养生的需求正在快速增加,尤其是十九大报告提出的实施健康中国战略,将食品安全和发展健康产业提升到了前所未有的新高度。在此大背景下,作为酒水行业重要品类的健康酒,迎来了高速的发展。

  文/佳酿网团队

  资料显示,2017年国内健康酒产量为88.82万千升,同比增长10.23%,消费量达到82.92万千升,同比上升9.47%。2016年发布的《中国养生酒发展白皮书》预测,未来五年养生健康酒市场规模将达500亿元,年度复合增长率在15%左右,成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后,国内酒业市场的第四大酒种。

  作为健康酒领域的领军企业,劲牌公司和椰岛酒业是大健康时代的直接获益者。它们在巩固主业的基础上,更是取得了长足的进步,其品牌和品质优势得到了进一步凸显。

  数据显示,劲牌公司已经登上了百亿级营收阵容,而椰岛酒业在短暂沉寂后,重新聚焦健康酒主业,也迎来了快速的增长势头。尤其是在马金全团队的推动下,椰岛酒业重新梳理产品结构,创新营销思维,拓展销售渠道,2018年3月推出的新品椰岛海王酒,在全国范围内掀起了“蓝色风暴”,上市仅3个月就取得了1.5亿左右的销售额,一跃成为2018年健康酒市场的“黑马”,进一步推动椰岛酒业走上了快速发展轨道。

  此外,据不完全统计,在大健康趋势驱动下,一二线名酒企纷纷进入健康酒行业,以期分得市场红利。例如茅台(600519)主推茅台不老酒,五粮液(000858)集团主打龙虎酒和黄金酒,山西汾酒(600809)则计划将旗下竹叶青打造成中国健康酒第一品牌等。

  在业内人士看来,经过劲酒、椰岛等品牌的共同培育,消费者对健康酒就是壮阳的误解基本消除,对健康酒质量安全的疑虑也逐步消散,越来越多的消费者开始认识并接受健康酒。

  而随着一二线名酒的加入,健康酒市场规模无疑会得到进一步扩容。它们虽然会对原健康酒市场造成一定程度的冲击,加剧行业竞争压力,但对于已经获得消费者品牌认知的劲酒和椰岛来说,其竞争优势会得到逐步的放大。

  此外,业内人士也坦言,尽管健康酒行业前景一片光明,消费群体也在逐渐扩大,但相对于白酒市场而言,仍然有些偏小众,规模也相对小一些。2017年白酒市场规模为5654亿,而健康酒市场规模仅有325.4亿,不到前者的6%。同时,产品的同质化问题严重,每种酒的功能都大同小异,消费场景上多以自饮为主。

  “健康酒有一定的药味,过重的药味会影响消费者的消费欲望,因而配置出适合消费者口感的健康酒至关重要。因此,在未来的发展中,健康酒应该在口感上予以改善,推出适合大众消费需求的产品,椰岛海王酒在这方面做的很好。它在口感上做了创新,利口属性符合大众的口感需求,这是能够迅速打开市场的关键因素之一,并且在饮用范围也扩展到了商务领域。椰岛海王酒可以视为健康酒发展创新的一个样本。”业内人士如是说道。

  据了解,椰岛海王酒除了在口感上创新外,其2019升级版海王150ml将无保质期限制,这既消除了健康酒有保质期的短板,也加重了椰岛酒业在健康酒领域稳固向前的筹码。

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